朱军塘坝鱼的做法
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鱼的做法
朱军塘坝鱼的做法：
1. 将鱼洗净，切成块状备用。
2. 准备好葱姜蒜和干辣椒。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
4. 放入鱼块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水，烧开后转小火煮10分钟左右。
5. 最后加入青蒜段和香菜末，翻炒均匀即可。
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