牛奶鸡蛋土豆饼的做法

牛奶鸡蛋土豆饼的做法

材料:

  • 土豆 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100毫升
  • 面粉适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟,捞出沥干水分,用勺子压成泥状。
  2. 将土豆泥放入碗中,加入鸡蛋、牛奶、面粉、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
  3. 平底锅中倒入适量油,加热至七成热,将土豆鸡蛋糊勺入锅中,用铲子轻轻压扁,煎至两面金黄色即可。

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