生炒菜心的做法视频
生炒菜心的做法视频：
1. 菜心洗净，切去根部，切成段。
2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入蒜末和姜末爆香。
3. 放入菜心，翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀。
5. 最后加入少许清水，翻炒至菜心变软即可。
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