西红柿口磨汤的做法

西红柿口磨汤的做法

材料:

  • 西红柿 2 个
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐适量
  • 清水适量
  • 葱花适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将西红柿洗净切成小块,放入搅拌机中打成西红柿泥。
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐,搅拌均匀。
  3. 将适量清水倒入锅中,加入西红柿泥,用中火煮沸。
  4. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌成蛋花状。
  5. 加入适量盐和生抽调味,撒上葱花,淋上香油即可。

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