威化纸包鸡的做法
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美食食谱
威化纸包鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、威化饼干、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋、油。
2. 将鸡腿肉切成小块，加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。
3. 将威化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细末。
4. 将鸡腿肉块沾上淀粉和鸡蛋液，再裹上威化饼干碎。
5. 将裹好饼干碎的鸡肉块放入预先加热好的油锅中炸至金黄色。
6. 将炸好的鸡肉块放入烤纸上，用烤纸包裹好。
7. 将包好的鸡肉块放入烤箱中，以200度烤15分钟即可。
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