洋荷炒饭
材料：洋荷、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、鸡精、油。
步骤：1.将米饭煮熟备用；2.将洋荷、胡萝卜、豌豆切成小块备用；3.将鸡蛋打散备用；4.锅中倒入适量油，加入鸡蛋煎炒至熟，盛出备用；5.锅中再倒入适量油，加入洋荷、胡萝卜、豌豆翻炒，加入盐和鸡精调味；6.将煮熟的米饭加入锅中，翻炒均匀；7.最后加入煎炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
洋荷炖鸡
材料：洋荷、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水。
步骤：1.将鸡肉切块备用；2.将洋荷切成小块备用；3.姜切片，葱切段备用；4.锅中倒入适量油，加入姜片和葱段爆香；5.加入鸡肉煎炒至变色；6.加入料酒煮至酒精挥发；7.加入清水，煮开后加入洋荷；8.加入盐和鸡精调味；9.转小火炖煮30分钟即可。
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