鸡仔蛋煮法:
1. 把鸡仔蛋放入锅中,加入足够的水,水的高度要超过鸡仔蛋。
2. 大火煮沸后,转小火煮6-8分钟,时间根据个人口感而定。
3. 煮好后用冷水冲一下,这样易于剥壳。
鸡仔蛋炒法:
1. 把鸡仔蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
3. 倒入鸡仔蛋液,翻炒均匀,炒至熟透即可。
鸡仔蛋煎法:
1. 把鸡仔蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
2. 热锅凉油,倒入鸡仔蛋液,用铲子把鸡仔蛋液摊成薄薄的一层。
3. 煎至两面金黄即可。
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