海蛎饼的制作过程和材料
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面食
海蛎饼的制作过程：
1. 将新鲜的生蚝洗净，去掉外壳，留下肉体部分。
2. 将生蚝肉切碎，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、面粉等调料，搅拌均匀。
3. 在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热。
4. 将调好味的生蚝肉倒入锅中，用铲子压扁成薄饼状，煎至两面金黄即可。
海蛎饼的材料：
1. 生蚝
2. 葱姜末
3. 盐
4. 鸡蛋
5. 淀粉
6. 面粉
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