鸡蛋面条做法视频

• 面食, 鸡蛋

鸡蛋面条做法视频：

1. 准备面粉、鸡蛋、水，按照2:1:1的比例混合成面团，揉至光滑，醒面20分钟。

2. 面团擀成薄片，切成细条，撒上适量的干面粉，备用。

3. 锅中加水烧开，放入面条，煮至面条浮起，捞出备用。

4. 锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，加入鸡蛋煸炒，加入适量的盐、酱油、醋、糖、味精调味。

5. 加入煮好的面条，翻炒均匀，出锅装盘即可。

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