鸭腿的家常简单做法
•
家常菜
鸭腿的家常简单做法：
1. 准备材料：鸭腿、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。
2. 鸭腿洗净，切成小块，用开水焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，放入鸭腿煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，水量要没过鸭腿，大火烧开后转小火慢慢炖煮，期间要不断翻动鸭腿，炖至汤汁浓稠即可。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/42028.html