干锅腊大肠的做法大全

• 做法大全

干锅腊大肠的做法：

1. 腊大肠洗净切段，用开水焯水后沥干备用。

2. 干辣椒、花椒、姜、蒜、小葱切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。

4. 加入腊大肠煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菜、小葱翻炒均匀。

5. 最后加入豆芽翻炒均匀即可。

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