蒜香鸡爪的做法大全厚朴中医
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做法大全
蒜香鸡爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 葱姜适量
- 蒜末适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 鸡爪洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入鸡爪煸炒均匀。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
厚朴中医
厚朴是一味中药，味辛、性温，具有理气、行滞、化湿、止痛的功效。常用于治疗胸腹胀满、食欲不振、腹泻等症状。
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