笋丝花生的水煮做法

笋丝花生的水煮做法

1. 准备食材:笋丝、花生、葱姜蒜、干辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、香油。

2. 将笋丝焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香。

4. 加入花生翻炒均匀。

5. 加入适量的水,放入焯好水的笋丝,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉,煮开后转小火煮10分钟。

6. 最后加入香油即可。

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