山药香焦饼的做法
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面食
山药香焦饼的做法
材料：
- 山药 500克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将山药去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将山药泥倒入碗中，加入面粉、鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
- 平底锅中倒入适量的油，烧热后将山药面糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。
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