清水羊肝的做法大全
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做法大全
清水羊肝的做法
1. 将羊肝放入开水中焯水，捞出后切成薄片备用。
2. 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入羊肝片，煮至变色后捞出。
3. 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入羊肝片，煮至变色后捞出。
4. 将煮熟的羊肝片码放在盘中，淋上蒜泥、辣椒油、酱油、香油、花椒粉、醋、味精、葱花即可。
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