牛腹肉做法怎么做好吃
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美食食谱
牛腹肉的选购和处理：
1. 选购时要选择带有一定厚度的牛腹肉，这样烤制时不容易过干。
2. 处理时要将牛腹肉表面的筋膜和油脂去除干净，这样烤制出来的口感更好。
牛腹肉的烤制：
1. 将处理好的牛腹肉切成适当大小的块状。
2. 在烤盘上铺上锡纸，将牛腹肉块放在上面。
3. 在牛腹肉块上均匀地刷上蜂蜜和生抽。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制20分钟左右。
5. 取出烤盘，将牛腹肉块翻面，再次刷上蜂蜜和生抽。
6. 将烤盘放回烤箱中，以200度烤制10分钟左右。
7. 取出烤盘，将烤好的牛腹肉块装盘即可。
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