古早巧克力蛋糕的做法
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鸡蛋
古早巧克力蛋糕的做法
材料:
- 低筋面粉 200克
- 可可粉 30克
- 白糖 150克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 120毫升
- 植物油 80毫升
- 泡打粉 1茶匙
- 香草精 1茶匙
步骤:
- 将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛,备用。
- 将鸡蛋打散,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶、植物油、香草精,继续搅拌均匀。
- 将步骤1中的粉类分三次加入,每次搅拌均匀后再加入下一次,搅拌至无颗粒。
- 将面糊倒入已涂油的烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中,烤25-30分钟即可。
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