红凤菜鸡蛋汤的做法

红凤菜鸡蛋汤的做法

材料:

  • 红凤菜 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 红凤菜洗净,切成小段备用。
  2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
  3. 锅中加入清水,烧开后放入红凤菜,煮至变软。
  4. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透即可。

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