猴头菇酱做法窍门
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美食食谱
猴头菇酱做法：
1. 准备好猴头菇、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。
2. 猴头菇洗净切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猴头菇煸炒至变软。
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、适量清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
5. 加入辣椒和香油，翻炒均匀即可。
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