石灰玉米粑的做法
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美食食谱
石灰玉米粑的做法：
1. 将玉米浸泡在水中，浸泡时间为6-8小时。
2. 将浸泡后的玉米放入石灰水中浸泡，浸泡时间为12-24小时。
3. 将浸泡后的玉米用清水洗净，去除表面的石灰粉。
4. 将玉米磨成玉米浆，加入适量的水，搅拌均匀。
5. 将玉米浆倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到浆糊变得黏稠。
6. 将煮好的玉米粑放入冷水中浸泡，使其更加筋道。
7. 煮好的玉米粑可以直接食用，也可以用来煎、炸等。
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