猪肉羹汤怎么做好吃
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汤的做法
猪肉羹汤的做法：
1. 准备好猪肉、葱姜蒜、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精等食材。
2. 猪肉切成小块，用盐、淀粉腌制一下。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟左右。
5. 打入鸡蛋，搅拌均匀，再加入盐、鸡精调味。
6. 最后撒上香菜即可。
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