家常炒豆角
材料：豆角、蒜、生姜、盐、鸡精、油
做法：1.豆角洗净去头尾，切成小段；2.蒜和姜切末备用；3.锅中倒油，油热后放入蒜和姜末煸炒出香味；4.放入豆角翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
蒜蓉炒豆角
材料：豆角、蒜、盐、鸡精、油
做法：1.豆角洗净去头尾，切成小段；2.蒜切末备用；3.锅中倒油，油热后放入蒜末煸炒出香味；4.放入豆角翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
红烧豆角
材料：豆角、葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、料酒、水、油
做法：1.豆角洗净去头尾，切成小段；2.葱姜蒜切末备用；3.锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味；4.放入豆角翻炒，加入盐、酱油、糖、料酒和适量的水，煮至豆角熟透即可。
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