切糕做法大全集窍门

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切糕做法大全集窍门

切糕是一种传统的中国小吃，制作简单，口感独特。以下是一些制作切糕的窍门：

  • 选择好的糯米粉，最好是新鲜的。
  • 加入适量的水，搅拌均匀，让糯米粉变成糊状。
  • 将糊状的糯米粉倒入蒸锅中，蒸熟后取出。
  • 将蒸好的糯米糍放入模具中，压实。
  • 冷却后，切成块状即可。

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