制作蛋挞的方法和材料
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鸡蛋
蛋挞材料：
鸡蛋3个、牛奶200ml、细砂糖60g、低筋面粉适量、淡奶油适量、水适量。
蛋挞制作步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀；
2.加入牛奶，继续搅拌均匀；
3.筛入适量的低筋面粉，搅拌均匀；
4.将淡奶油加入蛋液中，搅拌均匀；
5.将蛋挞模具刷上一层薄薄的油，将面糊倒入模具中；
6.将模具放入预热好的烤箱中，用200度的温度烤制15-20分钟；
7.取出蛋挞，将其倒出，淋上适量的水即可。
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