猪脚姜做法小红书
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美食食谱
猪脚姜做法：
1. 准备好猪脚和姜，将猪脚洗净切块，姜切片备用。
2. 热锅凉油，将猪脚块放入锅中煸炒至表面微焦。
3. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
4. 加入足量清水，放入姜片，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，直至猪脚软烂入味。
5. 加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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