广东人坐月子猪脚姜做法
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广东人坐月子猪脚姜做法
广东人坐月子时，猪脚姜汤是必不可少的一道汤品。猪脚富含胶原蛋白和蛋白质，有助于恢复产妇的身体健康。以下是猪脚姜汤的做法：
材料：
- 猪脚1只
- 老姜适量
- 米酒适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 水适量
做法：
- 将猪脚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 老姜切片备用。
- 将猪脚、老姜、米酒、红枣、枸杞和适量的水放入炖盅中，用大火炖2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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