猪脚姜做法与配料
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美食食谱
猪脚姜做法：
1. 准备好猪脚、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、花椒等配料。
2. 猪脚洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 姜切片，葱切段。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 加入猪脚块煸炒，加入料酒煮至无味。
6. 加入足够的水，加入八角、桂皮、花椒等调料，煮至猪脚变软。
7. 加入盐、酱油、糖调味，继续煮至汤汁浓稠即可。
猪脚姜配料：
– 猪脚
– 姜
– 葱
– 料酒
– 盐
– 酱油
– 糖
– 八角
– 桂皮
– 花椒
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