小米发糕的做法松软又好吃
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小米发糕的做法松软又好吃
小米发糕是一种传统的中国小吃，口感松软，味道香甜，非常受人们喜爱。以下是制作小米发糕的步骤：
- 准备好小米粉、糖、鸡蛋、发酵粉、水等材料。
- 将小米粉、糖、鸡蛋、发酵粉混合在一起，搅拌均匀。
- 逐渐加入水，搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 取出小米发糕，晾凉后即可食用。
制作小米发糕的关键在于发酵粉的使用，它可以使小米发糕更加松软。此外，适量的糖可以增加小米发糕的甜度，让口感更加丰富。
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