松软发糕的做法和配方
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美食食谱
松软发糕的做法和配方：
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 白糖 60克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 50毫升
- 泡打粉 1/2小勺
- 香草精 适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
- 取出后放凉，即可食用。
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