广东酸甜鹅的简单做法
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美食食谱
广东酸甜鹅的简单做法
材料：
- 鹅肉500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 洋葱1个
- 姜蒜适量
- 番茄酱适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鹅肉切成块，加入料酒和盐腌制10分钟
- 将青椒、红椒、洋葱切成块备用
- 将腌制好的鹅肉块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出备用
- 锅中留底油，加入姜蒜炒香，加入青椒、红椒、洋葱翻炒
- 加入番茄酱、白糖、醋、盐和清水，煮开后加入炸好的鹅肉块，翻炒均匀即可
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