酸甜鹅腱的正宗做法
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美食食谱
酸甜鹅腱的正宗做法：
1. 将鹅腱肉洗净后切成块状，用开水焯水后捞出备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、白糖、醋、料酒、盐、鸡精、清水烧开。
3. 将焯水后的鹅腱块放入锅中，用中小火炖煮1-2小时，直到鹅腱肉变得软烂入味。
4. 最后加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
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