奥尔良烤鸡做法培训

• 烤物

奥尔良烤鸡做法：

1. 准备材料：鸡腿肉、面包糠、鸡蛋、奥尔良香料、盐、黑胡椒粉、油。

2. 将鸡腿肉洗净，用厨房纸擦干水分，撒上适量盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

3. 准备两个碗，一个放打散的鸡蛋液，一个放面包糠和奥尔良香料，搅拌均匀。

4. 将腌制好的鸡腿肉依次沾上鸡蛋液和面包糠，压实，使面包糠均匀地附着在鸡肉上。

5. 热锅凉油，将鸡腿肉放入锅中，小火煎煮至两面金黄色即可。

6. 烤箱预热至200度，将煎好的鸡腿肉放入烤箱中，烤10-15分钟即可。

7. 烤好的奥尔良烤鸡可以搭配沙拉、蔬菜等食用。

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