正宗鸭三套的做法
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美食食谱
鸭三套的做法：
1. 准备材料：鸭腿、鸭翅、鸭颈、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、香油。
2. 将鸭腿、鸭翅、鸭颈分别洗净，切成小块。
3. 姜、葱切成片备用。
4. 热锅凉油，将鸭块放入锅中煸炒至表面金黄。
5. 加入姜、葱片，煸炒出香味。
6. 加入适量料酒，煮至酒精挥发。
7. 加入适量盐、酱油、糖，翻炒均匀。
8. 加入适量水，煮至鸭肉熟透。
9. 加入适量香油，翻炒均匀即可。
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