白萝卜皮的做法老东北美食

• 美食食谱

白萝卜皮的做法

1. 将白萝卜洗净，去皮，留下皮部分。

2. 将白萝卜皮切成细丝，加入适量盐，揉搓均匀，静置片刻。

3. 将葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、酱油、醋、糖、辣椒油，搅拌均匀。

4. 将静置的白萝卜皮挤出水分，加入碗中，和调料拌匀即可。

古老的东北美食

白萝卜皮是东北地区的传统美食之一，历史悠久，制作简单，口感清爽，营养丰富。它不仅可以作为小吃，还可以作为配菜，搭配米饭或者面条食用。

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