糖醋白萝卜皮的做法

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糖醋白萝卜皮的做法

1. 准备白萝卜皮、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱等食材。

2. 将白萝卜皮切成细条状，胡萝卜、青椒、红椒、洋葱切成丁状备用。

3. 热锅凉油，放入白萝卜皮煸炒至微黄色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入胡萝卜、青椒、红椒、洋葱煸炒至熟软。

5. 加入适量白糖、醋、盐、生抽、料酒、水淀粉烧开，勾芡后加入煸炒好的白萝卜皮翻炒均匀即可。

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