梅干菜蒸肉的做法
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美食食谱
梅干菜蒸肉的做法
1. 准备材料：猪肉500克，梅干菜100克，葱姜适量。
2. 猪肉洗净切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 梅干菜用水泡软，洗净切碎，葱姜切末备用。
4. 将腌制好的猪肉码放在蒸碗中，撒上梅干菜碎和葱姜末。
5. 锅中加水烧开，将蒸碗放入锅中，大火蒸20分钟即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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