梅干菜包子的做法 最正宗的做法
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美食食谱
梅干菜包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 水250毫升
- 梅干菜适量
- 猪肉末适量
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 花生油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
- 将梅干菜用清水泡软，切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒和花生油，拌匀。
- 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入梅干菜馅，收口朝上，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
梅干菜包子馅料可以根据个人口味进行调整，例如加入肉末、豆腐干等。
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