糖醋土豆丝的做法
材料：
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 葱姜蒜：适量
- 白糖：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 清水：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将土豆、胡萝卜、青椒、红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
- 将土豆丝放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。
- 将土豆丝捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。
- 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的盐、白糖、醋、生抽、淀粉和清水，搅拌均匀成调味汁备用。
- 热锅凉油，将土豆丝放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
- 热锅凉油，将胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝放入锅中煸炒至变色，倒入调味汁翻炒均匀。
- 将煸炒好的土豆丝倒入锅中，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/36824.html