糖醋肉丝的做法视频
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美食食谱
糖醋肉丝的做法视频：
1. 准备材料：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 将猪里脊肉切成细丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 胡萝卜、青椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝放入锅中煸炒至变色，捞出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生。
6. 加入糖、醋、生抽、盐翻炒均匀，加入适量水烧开。
7. 加入煸炒好的猪肉丝，翻炒均匀即可。
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