咖喱蛋包饭的做法
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鸡蛋
咖喱蛋包饭的做法
材料：
- 白米饭
- 鸡蛋
- 洋葱
- 胡萝卜
- 绿豆
- 咖喱块
- 盐
- 油
步骤：
- 将洋葱和胡萝卜切成小块，绿豆洗净备用。
- 将咖喱块加入适量的水中煮至溶解，备用。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
- 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄色，盛出备用。
- 同一锅中加入少许油，将洋葱、胡萝卜和绿豆煸炒至熟。
- 加入咖喱汁，煮至浓稠。
- 将煎好的鸡蛋切成小块，加入咖喱汁中，翻炒均匀。
- 将煮好的白米饭放入碗中，倒入炒好的咖喱蛋饭即可。
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