蒜蓉海蛎子的做法

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蒜蓉海蛎子的做法

1. 海蛎子洗净，用清水浸泡1小时，换水2-3次，去除沙粒。

2. 蒜切末，姜切片，青葱切段。

3. 热锅凉油，放入蒜末、姜片、青葱段爆香。

4. 加入清水，放入海蛎子，大火蒸5-8分钟，至海蛎子全部张开。

5. 撒上葱花即可。

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