鸵鸟爪的做法大全

鸵鸟爪的炖法

材料:鸵鸟爪、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

步骤:

1. 鸵鸟爪洗净,焯水后捞出备用。

2. 姜、葱切片备用。

3. 热锅凉油,放入姜葱爆香。

4. 放入焯水后的鸵鸟爪,加入适量的料酒,翻炒均匀。

5. 加入清水,水量要没过鸵鸟爪,大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

6. 加入盐和鸡精调味,炖至鸵鸟爪软烂即可。

鸵鸟爪的烤法

材料:鸵鸟爪、盐、黑胡椒、孜然粉、橄榄油。

步骤:

1. 鸵鸟爪洗净,用刀在爪子上划几刀。

2. 在鸵鸟爪上均匀地涂抹橄榄油。

3. 在鸵鸟爪上均匀地撒上盐、黑胡椒和孜然粉。

4. 烤箱预热至200度,将鸵鸟爪放入烤箱中烤20-30分钟即可。

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