贝的做法家常做法

贝的做法家常做法

贝是一道家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是贝的做法:

  1. 将贝洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
  2. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入适量的盐和料酒。
  3. 加入焯好水的贝,翻炒均匀,加入适量的鸡精和胡椒粉。
  4. 加入适量的水,盖上锅盖,煮5分钟左右,直到贝熟透。
  5. 最后加入适量的香菜,翻炒均匀即可。

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