葱油猪肝的正宗做法
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美食食谱
葱油猪肝的正宗做法：
1. 准备好猪肝、葱、姜、蒜等食材。
2. 猪肝切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入腌制好的猪肝煸炒至变色。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、糖、料酒、清水烧开，转小火焖煮5分钟。
7. 撒上葱花即可。
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