爆炒猪肝的做法 家常
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家常菜
爆炒猪肝的做法 家常：
1. 猪肝切片，加入料酒、盐、姜片腌制10分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入腌制好的猪肝，翻炒至变色。
4. 加入适量的生抽、老抽、糖、醋、料酒、水，翻炒均匀。
5. 最后加入淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
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