藜蒿炒腊肉的做法及食材
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美食食谱
藜蒿炒腊肉的食材：
1. 藜蒿：适量
2. 腊肉：适量
3. 大葱：适量
4. 姜：适量
5. 蒜：适量
6. 盐：适量
7. 生抽：适量
8. 料酒：适量
9. 鸡精：适量
10. 油：适量
藜蒿炒腊肉的做法：
1. 藜蒿洗净备用，腊肉切成小块，大葱、姜、蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。
3. 锅中留底油，放入大葱、姜、蒜末爆香。
4. 放入藜蒿翻炒，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精翻炒均匀。
5. 最后加入煸炒好的腊肉块，翻炒均匀即可。
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