茨菰排骨汤的做法
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汤的做法
茨菰排骨汤的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 茨菰50克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
- 将茨菰泡发，洗净备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入适量的水，放入猪排骨、姜片和料酒，大火烧开后转小火煮1小时。
- 将茨菰加入锅中，继续煮20分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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