久久鸭脖辣椒油的做法
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美食食谱
久久鸭脖辣椒油的做法：
材料：
- 鸭脖子
- 花椒
- 干辣椒
- 姜蒜
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 白糖
- 香油
- 油
步骤：
- 鸭脖子焯水去血水，捞出备用。
- 锅中放油，加入花椒和干辣椒爆香。
- 加入姜蒜煸炒。
- 加入鸭脖子煸炒。
- 加入盐、生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 加入香油，翻炒均匀即可。
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