精武鸭脖辣椒油怎么做
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美食食谱
精武鸭脖辣椒油的做法：
材料：花椒、干辣椒、生姜、大葱、食用油、盐、味精、鸭脖。
步骤：
1. 将花椒、干辣椒、生姜、大葱分别切成小块备用。
2. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入切好的花椒、干辣椒、生姜、大葱，小火慢炒。
3. 待香味四溢时，将炒好的辣椒油捞出，晾凉备用。
4. 将鸭脖放入锅中焯水，捞出沥干水分。
5. 将焯好水的鸭脖放入碗中，加入适量的盐、味精，倒入晾凉的辣椒油，拌匀即可。
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