辣椒油的做法大全 辣椒油的家
辣椒油的做法大全
辣椒油是一种非常常见的调味料，可以用于烹饪、拌面、涮火锅等多种用途。以下是辣椒油的几种做法：
1. 基础版辣椒油
材料：干辣椒、花椒、食用油。
步骤：将干辣椒和花椒放入锅中炒香，放入食用油中煮沸，熄火后放凉即可。
2. 香辣版辣椒油
材料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、食用油。
步骤：将干辣椒、花椒、八角、桂皮放入锅中炒香，放入食用油中煮沸，熄火后放凉即可。
3. 麻辣版辣椒油
材料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、芝麻、食用油。
步骤：将干辣椒、花椒、八角、桂皮、芝麻放入锅中炒香，放入食用油中煮沸，熄火后放凉即可。
4. 蒜香版辣椒油
材料：干辣椒、花椒、大蒜、食用油。
步骤：将干辣椒、花椒、大蒜放入锅中炒香，放入食用油中煮沸，熄火后放凉即可。
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